寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司(以下簡稱“西夏嘉釀”)近日發(fā)布首款精釀啤酒“西夏精釀”。這款產(chǎn)品采用100%全麥釀造工藝,并融入鮮明的寧夏地域文化元素設計,致力于為本土消費者帶來具有家鄉(xiāng)風味的精釀體驗。
“我們正通過產(chǎn)品包裝和口感的雙重創(chuàng)新,讓寧夏文化更自然地融入日常消費場景?!蔽飨募吾効偨?jīng)理姜濤介紹道。據(jù)了解,“西夏精釀”采用不過濾、不稀釋工藝,保留酵母,并特別模擬了賀蘭山腹地洞穴的恒溫微環(huán)境進行發(fā)酵,讓精選的澳洲麥芽風味得以充分釋放,原麥汁濃度達11°P,酒精度4%vol,呈現(xiàn)濃郁的烘焙麥香與清新的酒花香,口感更加醇厚。
罐體設計巧妙融合了賀蘭山脈輪廓、巖羊圖騰、巖畫紋飾及西夏文字,形成一幅流動的文化畫卷,致敬寧夏風土。該產(chǎn)品主打1L大容量裝,能更好地滿足朋友聚會等社交場景的需求。同時采用輕便的易拉罐包裝,延續(xù)了企業(yè)的綠色釀造理念。
作為西夏嘉釀在精釀領域的重要布局,姜濤表示:“‘西夏精釀’是我們獻給寧夏消費者的一份誠意之作?!笔着a(chǎn)品已進入寧夏區(qū)內餐飲場所及超市,方便消費者就近品嘗這份家鄉(xiāng)的味道。同時,西夏嘉釀還推出了蕎麥風味的特色精釀產(chǎn)品“西夏蕎當家”,進一步豐富精釀產(chǎn)品線。